2019-09-07 昨日は辻製菓専門学校さんで和菓子の授業に行ってきました。 今回は今年から新設された和菓子コースの生徒さんばかりのクラスを受け持ちました。 年々学生のレベルも上がり嬉しく思います。 彼らとは来春には同業の仲間になるので一緒に和菓子業過を盛り上げたいですね。 そのためにも若い子たちの夢の応援できる人になりたいと思います。 皆さん、お疲れ様でした。 また会いましょう! Tweet